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Pappa al Pomodoro (4) |
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| Primo piatto a base di Pomodori Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Toscano Raffermo 10 cl Olio d'oliva Extra-vergine Toscano Fruttato Intenso 2 Spicchi Aglio Alcune Foglie Basilico 700 gr Pomodori Maturi Polposi Poco Brodo Vegetale Salato Pepe Nero |
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 Preparazione: Mettere in una pentola di terracotta, i pomodori tagliati a dadini, pane a pezzetti, basilico, aglio schiacciato, poco brodo vegetale e far cuocere 10 minuti, facendo disfare il tutto.Togliere l'aglio. Far riposare e raffreddare, quindi rifinire con olio crudo e pepe nero. |
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