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Pappa col Pomodoro (4) |
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| Primo piatto a base di Pomodori da Sugo Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pomodori da Sugo Maturi 2 Spicchi Aglio 200 gr Pane Casereccio Raffermo Basilico Fresco 4 Cucchiai Olio d'oliva Pepe Sale |
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 Preparazione: Tritare l'aglio con il basilico e soffriggerlo con l'olio, unire la polpa di pomodoro (senza semi e pelle) tritata e cuocere per circa 15 minuti, quindi unire il pane a fette.Coprire con abbondante acqua bollente, pepare, salare e cuocere, mescolando, fino ad ottenere una pappa. Servire calda o fredda. |
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