Pappardelle al Mascarpone |
||
Primo piatto a base di Mascarpone Popolarità nei Primi piatti: (891 Click)
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Pappardelle Fresche 100 gr Mascarpone 1 Uovo Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Grattugiata Tartufo Sale Pepe |
||
Preparazione: In una terrina sbattere il tuorlo con il mascarpone, lavorare il composto fino a renderlo soffice, salare e pepare.Cuocere le pappardelle al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata e abbondante parmigiano, cospargere con una grattugiata di tartufo e servire. |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |