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Pappardelle con Funghi |
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| Primo piatto a base di Funghi Finferli Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Farina 2 Uova 100 gr Funghi Finferli 1 Spicchio Aglio 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine 1/2 Busta Panna da Cucina 100 gr Formaggio Fontina 1 Peperoncino Formaggio Parmigiano Prezzemolo |
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 Preparazione: Tagliare i funghi a listarelle e adagiarli in padella con aglio, olio e peperoncino.Cuocere aggiungendo acqua calda e sale. Unire la panna, la fontina e il prezzemolo. Tagliare la pasta a listarelle larghe, lessarla e unirla ai funghi. Cospargere con parmigiano. |
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