Pasta agli Aromi (2)
Primo piatto a base di Rosmarino
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne
1 Cipolla
3 Cucchiai Olio d'oliva
Rosmarino
Salvia
Origano
Passata di Pomodoro
2 Cucchiai Panna da Cucina
Sale
Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Tritare finemente la cipolla e soffriggerla nell'olio.
Aggiungere un trito di rosmarino, salvia, origano e far insaporire.
Unire la passata di pomodoro e cuocere per 15 minuti.
Versare il sugo in una pirofila e aggiungere la panna fino ad ottenere un colore rosato ed una consistenza cremosa.
Unire la pasta cotta al dente e rimescolare aggiungendo parmigiano.
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