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Pasta ai Carciofini |
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| Primo piatto a base di Carciofini Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Sedani 350 gr Pomodori Pelati 8 Carciofini Sott'olio 1 Spicchio Aglio 1 Cipolla 5 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Far rosolare l'aglio e la cipolla tritati con l'olio, unire i pomodori frullati, salare, pepare, far cuocere per circa 20 minuti e aggiungere i carciofini tagliati a spicchietti.Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata e servire. |
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