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Pasta al Sugo di Tonno e Funghi |
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| Primo piatto a base di Tonno Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Pasta Corta 300 gr Pomodori Pelati 100 gr Tonno 20 gr Funghi Secchi 4 Filetti d'acciughe 1 Spicchio Aglio 4 Cucchiai Olio d'oliva 1 Ciuffo Prezzemolo Sale Pepe |
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 Preparazione: Ammollare i funghi e tagliarli a piccoli pezzi.Rosolare l'aglio nell'olio, quindi toglierlo. Unire le acciughe a pezzettini e farle soffriggere. Unire i funghi e, dopo qualche minuto, i pelati. Cuocere per 30 minuti a fuoco dolce, infine unire il tonno spezzettato, sale, pepe e prezzemolo. Condire la pasta con il sugo, mescolare e servire. |
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