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Pasta al Verde |
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| Primo piatto a base di Prezzemolo Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Pasta Corta Sale 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato 1/2 Cucchiaio Pasta d'acciughe 1/2 Cucchiaio Senape 2 Cucchiai Aceto di Vino 6 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: Cuocere la pasta in acqua non troppo salata.Unire in una zuppiera il prezzemolo alla pasta di acciuga e alla senape. Mescolare bene e aggiungere un po' per volta l'aceto e l'olio. Scolare la pasta e versarla ancora calda nella zuppiera. Servire fredda. |
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