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Pasta all'aglio |
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| Primo piatto a base di Aglio Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Spaghetti 3 Spicchi Aglio Alcune Foglie Menta 1 Manciata Foglie di Basilico 25 gr Mandorle Pelate 1 Cucchiaio Pinoli 2 Pomodori Maturi 100 gr Tonno Sott'olio 4 Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Pestare nel mortaio l'aglio, con menta e basilico e salare.Mettere in una grande terrina le mandorle tritate e i pomodori privati di pelle e semi e tagliati a pezzetti, unire il tonno spezzettato, i pinoli e il pesto di aglio, menta e basilico. Salare, pepare e incorporare 4 cucchiai di olio. Cuocere gli spaghetti, scolarli e rovesciarli nella terrina. |
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