Pasta alla Crema di Tonno
Primo piatto a base di Tonno
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Sedani
150 gr Tonno Sott'olio
1 Cucchiaio Capperi
4 Olive Verdi
1 Sardina Sott'olio
1 Mestolo Brodo
Sale
Preparazione:
Frullare il tonno, i capperi, le olive snocciolate, la sardina diliscata e un mestolo di brodo fino ad ottenere una crema densa ed omogenea.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla al dente, condirla con la salsa ottenuta, mescolare bene e servire calda.
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