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Pasta alle Noci (2) |
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| Primo piatto a base di Noci Popolarità nei Primi piatti:
 (1067 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
Alcune Noci Pinoli Timo Salvia Prezzemolo Basilico Olio d'oliva Formaggio Parmigiano a Scaglie Pasta Tipo Penne (o Maccheroni) |
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 Preparazione: Prendi qualche bella noce, in quantità proporzionale ai commensali, aggiungi dei pinoli (danno un gusto più delicato), timo, salvia, prezzemolo, basilico, meglio se fresche perché più ricche di umori, e passa tutto al mixer.Aggiungi la crema ottenuta alla pasta condendo con buon olio di oliva e aggiungendo tanto parmigiano a scaglie grosse. |
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