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Pasta con la Pancetta |
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| Primo piatto a base di Pancetta Affumicata Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Pancetta Affumicata 3 Cucchiai Olio d'oliva Prezzemolo Tritato 300 gr Pasta Tipo Conchigliette Formaggio Pecorino Grattugiato Pepe |
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 Preparazione: Soffriggere la pancetta tagliata a dadini in 1 pentola con 3 cucchiai di olio e il prezzemolo tritato.Bagnare con 100 cl di acqua, portare a ebollizione e unire la pasta. Cuocere a fuoco medio, scoperto, in modo che la pasta assorba tutta l'acqua. Servire con il pecorino e pepare. |
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