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Pasta con la Ricotta Salata |
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| Primo piatto a base di Ricotta Salata Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Calabria |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Maccheroni Fatti in Casa Sale Aglio 10 cl Olio d'oliva Extra-vergine 1 Peperoncino Piccante Ricotta Salata |
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 Preparazione: In un tegamino fate soffriggere olio, aglio schiacciato e peperoncino piccante in pezzetti.Condite con questo soffritto i maccheroni sgocciolati al dente e mettetevi sopra delle fettine di ricotta salata. |
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