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Pasta con Salsiccia e Topinambur |
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| Primo piatto a base di Salsiccia Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Pasta Tipo Cannolicchi Rigati 1 Salsiccia 1 Topinambur 2 Pomodori Pelati 1/2 Cipolla 100 gr Formaggio Parmigiano Olio d'oliva Extra-vergine Prezzemolo Basilico Sale |
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 Preparazione: Soffriggere la cipolla, aggiungere la salsiccia e il topinambur tagliati a dadini.Unire i pelati sgocciolati, salare, spolverizzare col prezzemolo e basilico. Continuare a cuocere aggiungendo dell'acqua. A metà cottura aggiungere la pasta e cuocerla nel sugo. |
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