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Pasta del Gobbler |
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| Primo piatto a base di Mortadella Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Conchiglie 250 gr Mortadella (pezzi da 250 gr) 6 Olive Nere 10 Capperi Salati 200 cl Passato di Pomodoro Pepe Sale Noce Moscata Acqua Olio d'oliva |
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 Preparazione: Mettete sul fuoco la pentola con l'acqua salata.Mentre attendete che bolla, tagliate a dadolini la mortadella e mettetela in un casseruolino con un pochino d'olio. fatela soffriggere per un po', poi aggiungete pomodoro, capperi ed olive; buttate la pasta. Intanto che la pasta cuoce, aggiustate il sugo di pepe, sale e noce moscata. Quando è pronta, scolate, condite e servite. |
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