|
Pasta di Mezza Estate |
||
| Primo piatto a base di Melanzane Popolarità nei Primi piatti:
 (1224 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Maccaroncelli 1 Peperone 2 Melanzane 2 Zucchine Sale Olio d'oliva 1 Spicchio Aglio 250 gr Pomodori Pelati 100 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 150 gr Mozzarella Basilico |
||
 Preparazione: Tagliate tutte le verdure a dadini in egual misura e friggeteli con olio d'oliva in padelle separate in modo che restino morbide e succulente.In un altro tegame utilizzate un pochino di olio di frittura del peperone, mettete uno spicchio di aglio che eliminerete appena arrossisca. Unite ora i pomodori pelati e privi di semi e lasciate cuocere con un pizzico di sale per circa venti minuti. Lessate la pasta al dente e ripassatela nella padella con il sugo, aggiungendo le verdure, il parmigiano grattugiato, la mozzarella tagliata a dadini e mescolate. Completate con foglioline di basilico. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Primi piatti: Pasta alle melanzane (2) 4 persone. 15 minuti. Cottura: 2.. 2003 Click Pasta e melanzane alla siciliana 4 persone. Sicilia. 1829 Click Pasta al forno con melanzane e zuc.. 4 persone. 1438 Click Pasta alle melanzane (3) 4 persone. 1405 Click Pasta alle melanzane
4 persone. 1403 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
