Pasta e Alici
Primo piatto a base di Acciughe
Popolarità nei Primi piatti: (1220 Click)
Origine: Calabria
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Vermicelli
500 gr Acciughe Fresche
1/2 Cipolla
15 cl Olio d'oliva Extra-vergine
1 Peperoncino Rosso Piccante
1 Rametto Origano
Sale
Prezzemolo
Preparazione:
In un tegame imbiondite con l'olio la cipolla tritata, unite il peperoncino in pezzetti e il rametto d'origano, che poi eliminerete.
Pulite bene e spinate le acciughe fresche, mettetele nel tegame, intere o spezzettate, e fate cuocere molto lentamente per qualche minuto, facendo in modo che non si spappolino.
Condite con questo intingolo i vermicelli che avrete sgocciolato al dente.
Cospargeteli di prezzemolo fresco tritato.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
Ricette correlate nei Primi piatti:

Pasta alla pirata
4 persone.
1238 Click
Pasta alle acciughe e pomodoro
4 persone.
1213 Click
Pasta alle acciughe
4 persone.
1177 Click
Pasta cresciuta con le acciughe
6 persone.
1104 Click
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Copyright
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster