Pasta e Alici |
||
Primo piatto a base di Acciughe Popolarità nei Primi piatti: (1220 Click)
|
|
|
Origine: Calabria |
||
Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Vermicelli 500 gr Acciughe Fresche 1/2 Cipolla 15 cl Olio d'oliva Extra-vergine 1 Peperoncino Rosso Piccante 1 Rametto Origano Sale Prezzemolo |
||
Preparazione: In un tegame imbiondite con l'olio la cipolla tritata, unite il peperoncino in pezzetti e il rametto d'origano, che poi eliminerete.Pulite bene e spinate le acciughe fresche, mettetele nel tegame, intere o spezzettate, e fate cuocere molto lentamente per qualche minuto, facendo in modo che non si spappolino. Condite con questo intingolo i vermicelli che avrete sgocciolato al dente. Cospargeteli di prezzemolo fresco tritato. |
||
Ricette correlate nei Primi piatti: Pasta alla pirata 4 persone. 1238 Click Pasta alle acciughe e pomodoro 4 persone. 1213 Click Pasta alle acciughe 4 persone. 1177 Click Pasta cresciuta con le acciughe
6 persone. 1104 Click |
||
|
||
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |