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Pasta e Broccoli (3) |
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| Primo piatto a base di Broccoli Neri Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Broccoli Neri 500 gr Pasta Tipo Maccheroni 1 Bicchiere Olio d'oliva 2 Spicchi Aglio Alcuni Pezzi Peperone Rosso Piccante o Secco |
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 Preparazione: Pulite e lavate i broccoli, quindi cuoceteli in abbondante acqua salata.Scolateli e nell´acqua di cottura lessate dei maccheroni spezzettati con le mani. Nella stessa pentola, una volta tolta l'acqua, ma non totalmente, versate un bicchiere d'olio di oliva fritto con uno o due spicchi d'aglio e qualche pezzo di peperone rosso piccante fresco o secco. |
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