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Pasta e Ceci (3) |
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| Primo piatto a base di Ceci Popolarità nei Primi piatti:
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Origine: Acquafondata Ciociaria Lazio |
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Ingredienti per 7 persone
500 gr Ceci 1000 gr Pasta Tipo Ritagli di Pasta 50 gr Conserva di Pomodoro Sciolta in Acqua Calda 100 gr Strutto 1 Cipolla |
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 Preparazione: Lessare i ceci in acqua salata.Preparare il sugo finto con la cipolla, lo strutto e la conserva; lasciare cuocere per qualche minuto. Lessare la pasta; a metà cottura aggiungervi i ceci, il sugo finto e lasciare sul fuoco ancora per qualche minuto. |
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