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Pasta Estate |
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| Primo piatto a base di Mozzarella Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne Rigate 1 scatola Pomodori Pelati 250 gr Mozzarella 5 Acciughe 100 gr Olive Nere 1 Mazzetto Basilico Olio d'oliva Origano Sale Pepe |
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 Preparazione: Frullare i pomodori, salare, pepare e unire una manciata di origano, le acciughe sminuzzate e qualche cucchiaio di olio.Mescolare, aggiungere le olive, coprire il recipiente e far macerare per 2 ore. Cuocere la pasta, scolarla, passarla sotto l'acqua fredda. Scolarla nuovamente e versarla nel sugo. Mescolare e aggiungere la mozzarella e il basilico. |
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