Pasta Filante
Primo piatto a base di Formaggio Fontina
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Sedani Rigati
100 gr Formaggio Fontina
50 gr Panna
50 gr Burro
Preparazione:
Lessare la pasta.
Tagliare a scaglie la fontina e metterla in una zuppiera posta su una pentola con acqua bollente.
Scaldare la panna e fondere il burro.
Scolare la pasta e unirla alla fontina, aggiungere il burro e la panna.
Mescolare e servire subito.
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