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Pasta Frolla (11) |
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| Dessert a base di Burro Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 6 persone
200 gr Farina 80 gr Burro 2 Tuorli d'uovo Scorza di Limone Sale |
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 Preparazione: Questa ricetta consente di realizzare crostate particolarmente leggere da fine tavola.Lasciate ammorbidire il burro. Mescolate farina e zucchero, disponeteli a fontana, al centro mettete il burro a pezzetti, l'uovo intero e il tuorlo, un pizzico di sale. Lavorate rapidamente gli ingredienti. Avvolgete la pasta nella pellicola trasparente e lasciatela riposare in frigorifero almeno per un'ora. Ritiratela, eliminate la pellicola, lasciate una piccola porzione della pasta per la grata, tirate il resto a sfoglia di alcuni millimetri, adagiatela nella tortiera imburrata. Spalmate sulla superficie la marmellata prescelta. Decorate con la grata di pasta e completate con un cordoncino lungo la circonferenza. Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti. |
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