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Pasta Frolla Salata |
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| Antipasto a base di Burro Popolarità negli Antipasti:
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Preparazione: 30 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Farina 125 gr Burro Tagliato a Cubetti 1 Tuorlo d'uovo 1 Pizzico Sale 2 Cucchiai Acqua |
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 Preparazione: Setacciate la farina raccogliendola sul piano di lavoro.Disponetela a fontana e collocatevi nel centro il burro, il tuorlo d'uovo e il sale. Mischiate bene con una paletta, aggiungete l'acqua e lavorate l'impasto con le mani fino a formare una palla liscia. Lavorate con rapidità in modo che non si sciolga il burro. Raccogliete l'impasto a palla, avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo refrigerare per circa 30 minuti, dopodichè usate la pasta preparata come è richiesto in ciascuna ricetta. |
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Licenza foto: Benny Mazur - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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