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Pasta per Dolci Lievitata |
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| Dessert a base di Lievito di Birra Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
220 gr Farina 10 cl Latte 1 Uovo 35 gr Burro 30 gr Zucchero 5 gr Lievito di Birra |
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 Preparazione: Lasciate ammorbidire il burro.In una terrina sbriciolate il lievito diluito con il latte tiepido, unite lo zucchero, l'uovo intero e il burro. Mescolando unite la farina setacciata. Amalgamate e lavorate il composto. Copritelo e lasciate lievitare per un'ora e mezzo in luogo tiepido. Stendete la pasta con il matterello in due sfoglie lasciando intorno un bordo più spesso. Adagiatele in due tortiere imburrate e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per 30 minuti. |
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