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Pastasciutta con le Erbe |
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| Primo piatto a base di Erbe Miste Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
Pasta Tipo Penne Erbe Miste (insalata Rucola, Basilico, Menta) 2 Spicchi Aglio Poco Pomodoro in scatola a Pezzetti |
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 Preparazione: Come pasta vanno bene penne o qualcosa del genere.Fai un trito abbondante di tutte le erbe che riesci a trovare, prezzemolo, rucola, basilico come base, poi menta, erba cipollina se le trovi, due foglie di salvia, un pochino di rosmarino ecc. Tutto quello che è verde va bene. Aggiungi un paio di spicchi d'aglio spremuti. Con l'aglio abbonda pure, si deve sentire il piccante, ma guarda che deve essere crudo e spremuto con l'apposito attrezzino. Una volta scolata la pasta, la fai scaldare un attimo in pentola con quel trito lì e poco pomodoro in scatola a pezzetti (non passata). Il condimento non deve cuocere, solo scaldarsi. |
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