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Pastasciutta Notturna |
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| Primo piatto a base di Tonno Sott'olio Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Pasta Corta 200 gr Besciamella 200 gr Panna 150 gr Tonno Sott'olio 2 Cucchiai Pasta di Olive 2 Cucchiai Olio d'oliva 1 Pizzico Peperoncino Rosso (facoltativo) 1 Pizzico Noce Moscata (facoltativo) |
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 Preparazione: Mentre cuoce la pasta, far soffriggere in una padella larga il tonno con l'olio e la pasta d'olive.Quando il tutto sarà ben rosolato e sminuzzato aggiungere la besciamella e la panna; far cuocere ancora alcuni minuti aggiungendo a piacere un pizzico di peperoncino rosso o di noce moscata. Scolare la pasta al dente nella padella e condire facendo saltare sul fuoco. |
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