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Pasticcio di Patate e Cipolle |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 6 persone
900 gr Patate 500 gr Cipolle Rosmarino Burro 1 Filo Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Sbucciate le patate e tagliatele a dischetti, pelate le cipolle e affettatele a rondelle.Imburrate una pirofila, fate un primo strato di patate, salate, pepate, aggiungete un po' di rosmarino tritato e un filo d'olio. Fate un secondo strato di cipolle, salate, pepate, unite il rosmarino e un po' d'olio. Continuate così a strati fino a esaurimento degli ingredienti, terminando con le patate. Coprite la pirofila con un foglio d'alluminio e cuocete in forno per un'ora. Togliete la carta d'alluminio e continuate la cottura per altri 20 minuti in modo da far dorare le patate. |
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