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Pasticcio di Polenta e Gorgonzola |
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| Primo piatto a base di Formaggio Gorgonzola Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Sbramato di Mais 65 cl Acqua 32 cl Latte 200 gr Formaggio Gorgonzola 80 gr Burro Sale |
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 Preparazione: Preparare una polenta piuttosto soda.In un tegame scaldare il burro e mescolarlo al gorgonzola. Rovesciare su una spianatoia metà della polenta, ricoprirla con il gorgonzola fuso col burro e quindi con la restante polenta. Servire molto calda a fette. |
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