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Patate al Bacon |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Patate 200 gr Bacon (fette da 200 gr) 1 Rametto Salvia 1 Rametto Rosmarino Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Lessare un po' al dente le patate con la buccia,quindi sbucciarle.Tritare le erbe, tagliare il bacon a dadini e friggerlo in poco olio. Tagliare le patate a tocchetti, mescolarle al bacon e insaporirle con le erbe. Salare, pepare e trasferire la preparazione in una teglia da forno unta con poco olio. Irrorare le patate con un filo di olio e passarle in forno a 200º per circa 20', mescolando spesso. |
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