Patate alla Panna
Contorno a base di Patate
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Ingredienti per 4 persone
700 gr Patate
1 Mazzetto Prezzemolo
70 gr Burro
1 Bicchiere Panna da Cucina
Sale
Pepe
Preparazione:
Lavate con cura le patate, lessatele in acqua bollente salata con la buccia, scolatele e lasciatele intiepidire.
Subito dopo, pelatele, tagliatele a cubetti e versatele in una padella meglio se antiaderente, nella quale avrete precedentemente fatto sciogliere il burro e lasciatele insaporire per qualche minuto.
Aggiungete successivamente la panna e continuate la cottura per altri 10 minuti a fiamma bassa.
A cottura ultimata, spolverizzatele con del prezzemolo tritato precedentemente sciacquato e asciugato con della carta assorbente, unite un pizzico di pepe e servitele subito ben calde.
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