|
Patate alla Rucola |
||
| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
 (665 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate 250 gr Mozzarella Alcune Foglie Insalata Rucola 1 Cucchiaio Aceto di Vino Vino Bianco Olio d'oliva 1 Cucchiaino Pepe Verde in Grani Sale |
||
 Preparazione: Lessare le patate con la buccia in acqua poco salata.Sbucciarle e tagliarle a metà. Spruzzarle con poco vino e lasciarle raffreddare. Tagliare a cubetti la mozzarella, mondare la rucola e ridurla a striscioline. Emulsionare l'aceto con 3-4 cucchiai di olio, il sale e il pepe pestato. Tagliare le patate a dadini, unirle alla mozzarella e alla rucola e condire con la vinaigrette. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
Ricette correlate nei Contorni:  Sformato di Patate (2)4 persone. Ricetta adatta a: vege.. 2622 Click  Crocchette patate e scamorza4 persone. 10 minuti. 747 Click  Patate Duchessa4 persone. 15 minuti. Cottura: 1.. 2652 Click  Anelli di Patate e Spinaci8 persone. 3714 Click  Patate al Forno alla Lucana4 persone. Basilicata. Lucania. 2579 Click |
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
