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Patate Bignč |
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| Antipasto a base di Patate Popolaritą negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Tuorli d'uovo 4 Cucchiai Farina Pepe Sale Olio d'oliva 1000 gr Patate |
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 Preparazione: Lessare le patate, pelarle e passarle al passaverdura.Unire la farina, i tuorli d'uovo, pepe e sale. Mescolare bene e farne delle polpettine. Passarle in un poco di farina e buttarle a friggere nell'olio fumante. Scolarle croccanti e servirle. |
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