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Patate con Funghi e Prosciutto (2) |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
800 gr Patate 250 gr Funghi Coltivati 100 gr Burro 70 gr Prosciutto Cotto Tagliato a Dadini 1/2 Spicchio Aglio 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Pepe Sale |
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 Preparazione: Scaldare 60 g di burro e unire le patate a fettine; mescolare e unire il prezzemolo e l'aglio tritati, sale, pepe e cuocere a fuoco dolce per 1 ora.Cuocere i funghi a fettine nel burro rimasto con i dadini di prosciutto. Salarli, unirli alle patate e continuare a cuocere dolcemente per 15 minuti. |
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