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Patate Fritte (3) |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate 50 cl Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Sbucciare le patate e tagliarle prima a fette alte 1 cm e poi a bastoncino.Immergerle in abbondante acqua fredda per 30 minuti. Scolarle e asciugarle bene con un canovaccio. Versare l'olio in una padella e porla su fuoco vivace. Quando l'olio è ben caldo unire le patate e cuocerle, scuotendo spesso la padella, finché non saranno dorate. Levarle con la schiumarola e poggiarle sulla carta assorbente. Salarle e servirle ben calde. |
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