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Patate in Teglia |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
750 gr Patate 750 gr Spinaci 4 Uova Noce Moscata 2 Cipolle Olio d'oliva Sale Pepe 6 Cucchiai Latte 100 gr Pancetta Affumicata Affettata |
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 Preparazione: Scottare gli spinaci, lessare le patate al dente.Sbattere le uova con il sale, il pepe, la noce moscata e il latte. tagliare a pezzetti la pancetta. In una teglia unta di olio disporre uno strato di patate affettate, cospargere con la cipolla tritata, salare, pepare e fare uno strato di spinaci e di pancetta. Alternare gli strati fino all'esaurimento degli ingredienti. Versarvi le uova e infornare a 180' per 40'. |
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