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Patate Raganate |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Patate da 100 gr Ognuna 6 Cipolle Medie 500 gr Pomodori Ramati Maturi 60 gr Mollica di Pane Raffermo 30 gr Formaggio Pecorino Grattugiato 1/2 Cucchiaino Origano Essiccato Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Pelare e affettare le patate, i pomodori e le cipolle.Disporre le patate a strati in 1 pirofila unta d'olio alternandole alle cipolle e ai pomodori; salare e irrorare con un filo d'olio ogni strato. Cospargere infine in superficie il pecorino, la mollica e spolverizzare con l'origano. Cuocere in forno già caldo a 180 gradi per circa 50 minuti. |
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