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Patate Saltate (2) |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Patate a Pasta Bianca Farina Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Sbucciare le patate, affettarle e immergerle in acqua fredda per 1 ora.Scolarle, asciugarle molto bene e passarle nella farina. Far scaldare l'olio e versarvi le patate quando sarà ben caldo. Devono cuocere a fuoco vivace senza friggere. Toglierle dal fuoco quando risulteranno dorate e morbide. Salarle e portarle in tavola. |
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