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Patate Santarosa |
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| Contorno a base di Patate Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Patate 500 gr Passato di Pomodoro 50 cl Panna Liquida Maggiorana Rosmarino Sale Pepe Poco Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato |
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 Preparazione: Fate cuocere le patate in acqua salata.Nel frattempo in una terrinetta incorporate la panna al pomodoro; salate, pepate ed aggiungete il trito di odori. Sbattete leggermente con la frusta sino ad ottenere una crema fluida e rosata. Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle di circa un centimetro di spessore; disponetele leggermente sovrapposte in una pirofila imburrata, versatevi sopra la salsa, cospargetele di parmigiano e burro a tocchetti e ponete in forno per circa 15 minuti. |
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