Patispanja
Dessert a base di Cacao
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Farina
200 gr Zucchero
250 gr Burro
4 Uova
30 gr Cacao
1 Bustina Lievito
1 Limone (scorza Grattugiata)
Preparazione:
Lavorate insieme burro, uova e zucchero per ottenere un composto spumoso.
Quindi unite la scorza di limone, il lievito e la farina incorporandola bene per evitare la formazione di grumi.
Dovete ottenere un composto semi-liquido.
Dividetelo a metà, incorporando il cacao in una delle due parti.
Imburrate lo stampo e versate il composto alternando quello chiaro e quello scuro per ottenere due colori (bianco e nero).
Fate cuocere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
A cottura ultimata raffreddate e tagliate a fette.
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