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Paté di Lingua all'inglese |
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| Antipasto a base di Lingua Salmistrata Tritata Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Regno Unito Inghilterra |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Lingua Salmistrata Tritata 150 gr Burro 1 Pizzico Noce Moscata Pepe Poco Sale |
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 Preparazione: Mettete la lingua salmistrata nel frullatore, insieme al burro ammorbidito a temperatura ambiente e frullate al minimo per qualche minuto, in modo da ottenere un composto molto omogeneo.Condite il tutto con pepe, un pizzico di noce moscata e poco sale e mettete il composto ottenuto in un vasetto di vetro oppure di ceramica. Coprite la superficie con un cucchiaio di burro fuso e sigillatelo con un disco di carta di alluminio. Questo paté è molto utile per preparare anche all'ultimo momento dei crostini, in occasione di un invito. |
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