Penne ai Piselli (2)
Primo piatto a base di Pisellini
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne
300 gr Pisellini Surgelati
300 gr Pomodori da Sugo
1 Cipolla
50 gr Burro
1 Fetta Pancetta
Basilico
Sale
Pepe
Preparazione:
Far soffriggere nella metà del burro la cipolla affettata e la pancetta tagliata a dadini, unire i pomodori spezzettati, i piselli scongelati, il sale, il pepe e far cuocere per 20-30 minuti.
Cuocere le penne al dente in abbondante acqua salata, condirle con la salsa preparata, il rimanente burro e il basilico tritato e servire.
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