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Penne al Finocchio |
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| Primo piatto a base di Finocchi Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
2 Finocchi 120 gr Tonno 1 Formaggino Caprino 1/2 Limone (succo) 400 gr Pasta Tipo Penne Sale |
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 Preparazione: Far cuocere al vapore, per 20 minuti, i finocchi a spicchi, poi frullarli con 70 g di tonno, il formaggino caprino e il succo del limone.Salare e mettere il composto in una zuppiera e tenerla in caldo. Cuocere le penne al dente, rovesciarle nella zuppiera, mescolare, aggiungendo il rimanente tonno a pezzetti. |
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