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Penne al Prosciutto |
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| Primo piatto a base di Prosciutto Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Panna Liquida 200 gr Prosciutto Cotto (fette da 200 gr) 40 gr Burro Prezzemolo Tritato 350 gr Pasta Tipo Penne Rigate Formaggio Parmigiano Grattugiato |
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 Preparazione: Mettere la panna in una pentola e farla sobbollire a fuoco dolce.Tritare il prosciutto e unirlo alla panna. Far restringere la panna di circa la metà, sempre a fuoco basso. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e metterle in una zuppiera. Condirle con la panna al prosciutto e il burro, mescolare bene, spolverizzare di prezzemolo e parmigiano e servire. |
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