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Penne al Salmone |
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| Primo piatto a base di Salmone Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
320 gr Pasta Tipo Penne Piccole Rigate 80 gr Salmone Affumicato 1 Vasetto Panna da Cucina 1 Scalogno 1 Bicchierino Whisky Poco Olio d'oliva 1 Macinata Pepe Nero Sale |
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 Preparazione: In una teglia piuttosto grande fate appassire in poco olio d'oliva lo scalogno tritato finemente.Aggiungete il salmone tagliato a striscioline, bagnate col whisky, fate asciugare a fiamma veloce, aggiungete la panna e una macinata di pepe nero. Cuocete le penne in abbondante acqua salata e conditele nella teglia della salsa. |
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