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Penne all'arrabbiata (4) |
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| Primo piatto a base di Peperoncini di Caienna Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
600 gr Pasta Tipo Penne Alcuni Peperoncini di Caienna 3 Fette Pancetta 1/2 Bicchiere Olio d'oliva 3 Pomodori Pepe Bianco Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale |
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 Preparazione: Tritare la pancetta e il peperoncino e farli rosolare nell'olio.Unire i pomodori pelati e tagliati a grossi pezzi e far cuocere per 15 minuti. Salare e aggiungere un po' di pepe bianco. Buttare le penne in acqua in ebollizione; a fine cottura, scolarle, condirle con la salsetta e parmigiano. |
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