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Penne alla Crema di Olive |
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| Primo piatto a base di Olive Nere Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Penne 180 gr Ricotta Fresca 120 gr Olive Nere Snocciolate 1/2 Cipolla Tritata Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparate questo sugo tanto veloce quanto saporito.Tritate finemente le olive e unitele alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamate con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungete pepe macinato al momento. Condite la pasta con questa crema e servite. |
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