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Penne alla Lattuga |
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| Primo piatto a base di Insalata Lattuga Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
350 gr Pasta Tipo Penne 800 gr Insalata Lattuga 100 gr Formaggio Groviera Burro Alcuni Cucchiai Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d'olio, sale e pepe.Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC. |
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