|
Penne alla Mortadella |
||
| Primo piatto a base di Mortadella Popolarità nei Primi piatti:
 (1022 Click) |
|
|
|
Ingredienti per 6 persone
700 gr Pasta Tipo Penne 60 gr Burro 1/2 Tazzina Olio d'oliva 1 Fetta Mortadella (fette da 200 gr) 1 Cipolla Prezzemolo 1 Bicchiere Vino Bianco Secco Sale Pepe Formaggio Grana Grattugiato |
||
 Preparazione: Cuocere la pasta al dente.Intanto, far rosolare in una padella la cipolla ed il prezzemolo tritati finemente, con il burro e l'olio. Quando il tutto sarà dorato aggiungere la mortadella a dadini ed insaporire con sale e pepe. Dopo che la mortadella sarà rosolata unirvi il vino, lasciandolo evaporare a fuoco alto. Scolare la pasta, condirla con l'intingolo preparato e spolverizzare con il grana grattugiato. |
||
|
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
