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Penne alla Vodka (3) |
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| Primo piatto a base di Vodka Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Penne Lisce 50 gr Burro 50 gr Formaggio Parmigiano Grattugiato 3 Cucchiai Concentrato di Pomodoro 1 Peperoncino 1 Cucchiaino Brandy 1 Bicchierino Vodka 20 cl Panna Sale |
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 Preparazione: Sciogliere su fuoco dolce il burro, unire il peperoncino, il concentrato e far insaporire, unire la panna liquida e, appena riprende il bollore, anche la vodka e il brandy.Eliminare il peperoncino e unire il parmigiano e la pasta scolata. Far mantecare per 3 minuti. Servire subito. |
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