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Penne alla Vodka (5) |
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| Primo piatto a base di Vodka Popolarità nei Primi piatti:
 (954 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Penne Rigate 50 gr Pancetta Panna da Cucina 2 Cucchiai Polpa di Pomodoro 50 gr Formaggio Grana Cipolla 4 Cucchiai Vodka Naturale 50 gr Burro 1 Pizzico Sale Peperoncino |
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 Preparazione: In un recipiente fate soffriggere, nel burro, la pancetta tagliata a cubetti, la cipolla triturata ed il peperoncino (a vostro piacimento).Quando la pancetta sarà dorata aggiungete il pomodoro ed un pizzico di sale e dopo circa 2 minuti la vodka che farete evaporare per circa 1 minuto. A questo punto togliete il recipiente dal fuoco ed aggiungetevi la panna. Versate il composto sulla pasta, scolata al dente, spolverando il tutto con il grana. Servire calda. |
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